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舉凡煎煮炒炸的臭豆腐都不願錯過的我
很遺憾三重就是沒有我愛的臭豆腐
姐姐介紹了這間’’石記臭豆腐’’決定去試試看
到了店門口一看,好弱耶~裡面竟然只有兩三個客人
ANYWAY~JUST EAT IT..
菜單寫在牆上,陽春版
這臭豆腐標榜是天然中藥發酵的
等待的過程中看到桌上的醬料還真特別
獨家秘方必加,有點像鹽酥雞胡椒鹽的味道
那罐大辣切記加一點就好~會噴火啊
小辣口味就有點豆辦醬,沒大辣那麼優
香酥臭豆腐(50元)
這份臭豆腐太有料了,一般只有放泡菜她們家還多了小黃瓜絲真是太貼心了~
先試試臭豆腐,請他切開炸酥一點果然酥脆,雖然少了JUICY的味道但依舊迷人,下次不要’’假會’’讓他正常炸就好應該會更好吃^^
酥炸豆皮(50元)
很特別的一道..豆皮也能賣?試試看唄!
沒想到蠻驚豔的份量十足,蠻新鮮也沒有惱人的油耗味,可以試試喔^^
酥炸蘿蔔糕30元(2片/份)
外皮酥脆內餡軟嫩,太感人了~~搭配上獨家秘方超MATCH,可以不用到蘆洲吃蘿蔔糕了^^
燕丸餛飩湯 30元
本來不抱任何指望的只是單純太乾要叫各湯
沒想到這也成為必點的一道湯品
餛飩(2顆)不是包碎豬肉而是Q彈的整塊類似燕丸的肉,蠻特別的~好吃!
燕丸(2顆)Q彈鮮美同樣有水準,喜歡的可買回家煮喔~(燕丸200元/KG)
湯頭應該是大骨湯熬的吧也很夠味,
整個吃下來都沒地雷
店面資訊:週三公休
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