這間無菜單料理的餐廳,價味每人大概1500~2000元
進門老闆娘就先’’提醒’’價位大概是這樣
古老式的建築搭配上日式風格的裝潢
客人都以熟客為主
老闆娘很阿沙力的到處串場
會招待啤酒我們沒喝酒就每人送上一杯蜂蜜茶
XO醬首先上場飢腸轆轆就先試試口味
蠻夠味的香氣十足
開味菜上場了~溫泉蛋(120元)
好滑嫩搭配上調的剛剛好的柴魚醬油好想把那’’湯’’喝掉啊
味道很鮮美,好吃!
第二道菜葡萄柚魚片,(320元)
透明塑膠簡單的包裝就覺得好美喔!
因為是炸物拆開之後就要趁熱吃了
把下方的葡萄柚挖上淋在魚片上沒想到味道可以這麼搭
不過第二道就上這個個人覺得有點油膩了
第三道菜上場烤沙朗牛,(240元)
整整一大盤嚇到我了(吃完問老闆他說那是一人份的菲力=.=)
這盤吃完應該就飽了吧,大概有20片之多也是要快速吃掉
保持牛肉的鮮嫩,牛肉口感不錯但醬料偏甜,搭配洋蔥味道不錯……
但我還是愛傳統的黑胡椒或是加鹽口味XDD
第四道菜北海道甜蝦(400元)
上個月才從北海道回來吃這甜蝦覺得好熟悉啊!
甜蝦很鮮甜口感跟北海道的真的一模一樣
只不過才6隻覺得好空虛啊~北海道大概吃了20幾隻真的是賺翻了XD
擺盤很美色香味俱全
第五道炭燒雪螺(400元)
好美的一道菜都捨不得下手, 雪螺旁用火舌裝飾為美味加分
雪螺切花就像一個小花盆栽口感鮮脆
尤其搭上XO醬真的太絕配了!
第六道生蠔鮮柳(320元)
柳橙中放入三四顆生蠔,完全沒有’’生味’’
用柳橙巧妙的壓掉那味道,以往都只用檸檬來提味沒想到柳澄也是絕配
同樣美味造型兼具
第七道烤干貝(400元)
好大一顆鮮美的干貝,食材新鮮就是美味
簡單就可以吃出口感及層次
第八道紅蟳螃蟹火鍋(1290元)
看到這道我已經完全投降飽到不行了
活蟹直接入鍋當然鮮美,吃完甜蝦的蝦頭店員建議一起入鍋
讓鮮味更上一層,好滿足啊!但實在無福消受只好打包叫停了!
所以接下來的墨魚飯我們就沒吃了
甜點上來有南洋風的芒果冰淇淋冰搭上百年綠豆糕
擺飾又令人吸精但芒果味還好不夠濃郁,倒是配角綠豆糕比較搶戲~我愛!
這頓吃下來3927,平均一人2000的價位
但吃的到食材,久久來一次享受一下也是不錯的
精緻的料理,新鮮的食材真是不虛此行