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剛好到士林洽公
就先訂了這間烤鴨界蠻有名的排隊名店
門口看到椅子就代表他的人潮了
今天是平日時間也早就沒有人排隊
看到櫃檯上油油亮亮的烤鴨
搞得肚子都餓起來了
回到公司開始準備大快朵頤
外帶一份烤鴨加一份餅皮
這口味偏比較淡
醬料也沒甚麼鹹味
炒鴨的部分
鴨肉蠻新鮮的沒有噁心的腥味
口感偏淡可能是走養生的路線吧XD
切片的烤鴨
蠻肥厚的肉, 吃起來不會油膩
蠻好吃的
但蔥段有點少
麵皮Q彈有點厚度
不是用潤餅皮也增加了飽足感
整體來說鴨肉肥美鴨皮香脆
喜歡口味清淡的可以來嚐鮮
我心有獨鍾還是口味較重的板橋萬家香烤鴨^^
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