蛛絲瑪姬一個人旅行

這間名氣的店第二回造訪了

第一次是朋友請吃春酒

這回自己來訂這也是傳說難訂的店

不知道是運氣來了還是怎樣

竟然莫名的讓我在兩週訂到了

這間店近市府站一號出口

挺方便的,最有名的當然就是烤鴨

傳說原名全聚德但因為大陸全聚德要來台灣開店

問老闆要不要就成為台灣的分店

老闆大器的說名字要就給你,他不要當分店

就這樣自己改名為宋廚…

招待菜~松柏長青

這道上回吃了回味無窮,這次再吃到依舊美味

蝦鬆

蝦的份量蠻多的,味道很鮮美

嫩煎豆腐??

這道的口味非常非常清淡

我這重口味的有點不是很喜歡XDD

酒釀魚肉

老闆堅持點來吃吃看的…這這這

偏偏在座的並不是那麼愛酒釀..還是選糖醋比較安全吧@@

預定菜---韭菜盒10顆

招牌菜挺好吃的,很香很實料不油膩

脆皮肥腸

很安全的一道菜,蒜味也挺濃厚

蔥油餅

嘿嘿~來北方館怎麼能錯過

但吃了…就好飽了…

魚香茄子

不是用傳統的鐵鍋裝來的

口感一試有點小失望,偏油

千呼萬喚始出來~烤鴨要登場了

蔥白還體貼的雕花了一下,真可愛

老闆把明星推來旁邊了

當場料理烤鴨,肥美的烤鴨油滋滋的

一刀切下汁液狂流口水也跟著快流出來了

老闆手腳俐落我都快跟不上了

這時後麵皮上悄悄上桌了,Q勁十足

就是這個烤鴨,粉墨登場了

好肥美的肉,不乾不澀烤的恰到好處

烤鴨皮也是脆度十足

放上蔥白真是絕配

再沾點甜麵醬要昇天啦

剩下的兩吃就是炒銀芽

這這這。。真的看不見鴨肉了

但就清爽好吃，有吃到火侯

炒鴨骨

大概是我們卑賤的命

怎麼比較愛板橋的萬家香烤鴨的炒鴨肉呢？

這裡的炒鴨肉口味偏淡

俗氣的我們還是偏愛口味重一點的萬家香及龍都

整體吃下來烤鴨還是翹楚沒令人失望

兩次的口感都不錯

不要亂點其他菜色會更好ＸＤＤＤ

全場加映招牌甜點

豆沙薄餅 一致好評~千萬別錯過喔!

宋廚菜館

台北市信義區忠孝東路五段15巷14號